MihaiB Este primul meu articol despre un local, și țin să precizez că nu am niciun interes material. Pur și simplu am fost, mi-a plăcut (mult) și, fiind deschis relativ de curând (în vară din ce am înțeles, prin iulie-august), m-am gândit să îi fac puțină reclamă 🙂
Am aflat absolut întâmplător de existența restaurantului. Eram în București și mă uitam pe Google maps să văd ce mai e prin Centrul Vechi. Așa mi-a sărit în ochi Csiki Sor, cu denumirea completă Forbidden Transylvanian Csiki Sor Craft Brewery & Restaurant Bucharest.
Nu știu câți au auzit de ea, berea Csiki Sor (în traducere din ungurește „bere ciuc”) este o bere artizanală produsă în Sânsimion, la vreo 15-20 km de Miercurea Ciuc.
Fiind berea mea preferată (dintre cele produse în România), nu puteam rata ocazia unei degustări 😁
Așadar, restaurantul se găsește în Centrul Vechi, pe strada Covaci, nr. 6.
Deși era sâmbătă seara, am avut noroc să găsim o masă. Pozele sunt făcute aproape de închidere, de aceea e destul de gol.
Mâncasem deja în altă parte, aici am venit special pentru bere 🙂 Dar până la urmă a trebuit să încercăm ceva, parcă era păcat, cine știe când mai ajungem 🙂
Dar să încep cu ce e mai important… berea 🙂
Au 6 sortimente de bere Csiki Sor la draft și 8 la sticlă.
La draft le-am cam luat la rând 😂 Pe lângă cea clasică, am mai încercat varinata Gold (maturată mai lent) și Szuretlen (nefiltrată), iar soția a luat Vadmalna Vitaminsor (cu zmeură, alcool doar 1,2%).
Csiki Sor Gold e senzațională. O singură dată țin minte să mai fi băut o bere așa bună, în Kosovo, bere Prishtina, tot la draft.
Cea cu zmeură nu m-a impresionat (nu puteam să n-o gust și eu 🙂 ), dar depinde de gusturi probabil. Culoarea e foarte frumoasă.
La început, odată cu prima comandă, am primit și o porție de chipsuri, din partea casei, Csiki Csipsz 🙂
Ziceam la început că nu m-am putut abține, și am comandat și mâncare 🙂
Mi-am luat o porție de Cârnați săsești (cârnați cu umplutură de brânză) cu cartofi, muștar… un deliciu 🤤
Soția și-a luat doar desert, o porție de gomboți cu prune. Foarte buni, din spusele ei 🙂
N-au meniu prea variat de mâncare, 2 feluri de aperitive, ciorbă de gulyas, 6 feluri principalele și 2 deserturi, plus chipsuri. Dar mai bine puțin și bun, decât mult și… mediocru 🙂
Personalul foarte amabil, mereu cu zâmbetul pe buze, și se mișcă extrem de repede, nu dura mai mult de 1 minut până primeam berea 🙂
Restaurantul e frumos amenajat, într-un mix de vintage și stil industrial, aerisit, cu brandul Csiki Sor peste tot.
Prețurile sunt mai mult decât decente, mai ales pentru București.
O bere la draft de 400ml e între 8 și 10 lei, iar la sticlă între 11 și 13 lei (cu o singură excepție, Csiki Mezes, cu miere, e 20 lei).
Având în vedere că e Csiki Sor, o bere deosebită, prețurile sunt chiar mici.
Cârnatul săsesc a fost 27 lei, iar porția de gomboți 24 lei.
Nici nu concep ca data viitoare când mai rămân prin București să nu trec și pe la Csiki Sor.
PS: cine dorește un suvenir mai deosebit, aveau excrement de urs 100% natural sigilat în cutie metalică 🙂
Ai avut vreun beneficiu pt articolul asta?
Am fost ei eu la ei. Cea mai proasta servire ever! Am comandat platoul desi era mai mult de jumătate încă neconsumat duoa 10 minute ne au adus peste el supa gulaș, micii și cașcavalul pane. După alte 10 minute deși încă nu terminasem felul 2 am primit și desertul.
Acum, carnea din gulaș era mai tare decât guma aia turceasca din anii 90.
Coca de la Gomboș era cruda. Cartofii de la mici erau congelați și uscați. Berea bună.
Nu recomand nici pe degeaba cârciuma!
Cum am zis si la inceputul articolului, chiar n-am niciun interes. Daca era, puteam sa nu aprob comentariul 🙂
Imi pare rau sa aud asta. Mie carnatii secuiesti mi-au placut maxim, de restul nu am cum sa ma pronunt,
Ma bucur macar ca ti-a placut berea 🙂